Chia – šalvěj španělská (Salvia hispanica) – je jednoletá plevelná bylina z čeledi hluchavkovitých. Planě roste v horských oblastech Střední Ameriky. Dnes se však pro jedlá semínka (chia) pěstuje.
Šalvěj španělská je více než metr vysoká rostlina. Kvete bílými nebo fialovými kvítky.
Jaro – ideální doba na hubnutí
Rostlinu znali a používali již staří Aztékové. Je fajn, že tento hubnoucí zázrak, plný rostlinného vápníku, který se perfektně vstřebává díky přítomnosti boru, dorazil i k nám. Snadné hubnutí s Chia semínky už není žádnou novinkou, proto byste se o tuto možnost neměli připravit ani vy. Vždyť právě jarní období vám nahrává. Popíjejte zdravé koktejly s chia semínky, běhejte, jezděte na kole, tancujte a cvičte – výsledky v podobě úbytku kilogramů se rozhodně dostaví.
Před konzumací nechte chia semínka nabobtnat
Šedá a černá chia semínka, velká přibližně jeden milimetr, obsahují kromě vápníku také celou řadu antioxidantů. Kromě toho tolik důležité omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Denní dávka chia semínek je úžasná proto, že zažene pocit únavy, žízně a hladu.
A jak tedy konzumovat chia semínka? Můžete je konzumovat vcelku i mletá. Samozřejmě společně s nějakým jiným pokrmem. Pokud si například přidáte chia semínka do jogurtu a ten necháte v lednici odležet do druhého dne, budete ho moci vyklopit jako pudink a také si na něm jako na pudinku pochutnat. Chia semínka mají totiž schopnost bobtnat a díky tomu, že odebírají svému okolí vodu, až několikanásobně zvětší svůj objem. Tak skvěle zaplní váš žaludek a zabrání na dlouhou dobu pocitu hladu.
Vytvořte si vlastní recepty s chia semínky
Shánět recepty s chia semínky nepotřebujete, protože chia semínka můžete přidávat do jakéhokoliv pokrmu. Jak vidno z předešlého odstavce, použití chia semínek je naprosto jednoduché. A co je ještě důležité – chia semínka nemají žádné negativní vedlejší účinky. Díky tomu je můžete konzumovat každý den a hubnout bez pocitu hladu.
